Regolamento (UE) n. 699 del 4 agosto 2010, G.U.U.E. 5 agosto 2010, n. L 203/5

I fagioli Cannellini di Atina crescono sui terreni alluvionali ed umidi depositati dai torrenti  Melfa e Mollarino.

Si tratta di fagioli particolarmente saporiti, teneri  e di gusto delicato, ciò dovuto anche alla buccia estremamente sottile. Il fagiolo cannellino di Atina è inserito fra le risorse genetiche autoctone di interesse agrario ed ha ottenuto recentemente il riconoscimento dall’Unione Europea della DOP.

DOVE ACQUISTARE

  • Supremo Soc. Coop, Atina – tel. 347 4714484
  • Coop Agr. Atina DOC – tel 328 7165004